[건강 상식] 위와 장에 좋은 음식 사과, 베리류,바나나 등
겨울철에는 특히 날이 추워 혈액 순환이 안 되고 활동량도 줄어들면서 소화불량이 생길 가능성이 높아지고 있습니다. 또한 음주나 불규칙한 생활, 스트레스 등으로 인해 위와 장이 안 좋은 분들을 위해 맛도 좋고 영양도 있는 위와 장에 좋은 음식을 알아보겠습니다.
소화계통 위와 장에 좋은 음식들
우리 몸에 특히 소화계통에 좋은 음식들을 먼저 나열해보겠습니다. 요거트, 베리류 과일들, 사과, 바나나, 채소, 콩류, 곡물류, 생강, 마늘, 양파 등이 있습니다.
먼저 요거트는 누구나 장 건강에 좋은 사실을 알고 있을 것입니다. 유산균은 장내 유익균을 활성화시켜주고 이로 인해 장 내 환경을 쾌적하고 건강하게 만들어주는 역할을 합니다. 또한 장 운동을 촉진하여 소화에 도움을 주고 변비를 개선하는 효과를 얻을 수 있습니다.
따라서 꾸준히 섭취한다면 락토바실러스와 같은 인체 유익한 유산균이 증가하며 소화 계통에 도움을 줍니다. 특히 요거는 시중에서 쉽게 구입할 수 있는데 이때 주의해야 할 점은 당 함량을 잘 보아야 합니다. 최근에는 맛을 위해 당이 많이 첨가되어 있는 제품들이 많아 이는 당 섭취가 많아 오히려 안 좋을 수 있습니다. 따라서 본연의 신맛을 내는 플레인 요거트를 찾아 먹는 것이 좋습니다.
더욱이 이러한 요거트와 같이 먹으면 좋은 것으로 맛있는 베리류 과일들입니다.
베리류들이라고 하면, 블루베리, 라즈베리, 딸기가 있습니다. 이러한 베리류들의 과일은 대표적인 '저당' 과일이며, 소화에 에 도움을 주는 역할을 합니다. 또한 베리류들은 항산화 성분인 폴리페놀이 굉장히 많이 함유되어 있어 항산화 식품으로 잘 알려져 있으며, 이는 체내의 활성산소를 줄여주는 역할을 하여 장 건강에 굉장히 좋은 역할을 합니다.
또한 녹색 채소들은 당연히 우리 몸에 좋습니다.
녹색 채소에는 대표적으로 배추, 양배추, 브로컬리, 무, 순무, 케일 등의 채소가 있는데 이는 항암식품으로도 유명하며 장 건강에 굉장히 좋은 식품 중 하나입니다. 십자화과 채소에는 다양한 식물성 영양소 및 항산화 성분 그리고 비타민, 미네랄, 섬유질 등이 풍부하게 함유되어 굉장히 좋은 식품입니다. 장내 유익균을 증가시키고 장 기능을 튼튼하게 해주며, 염증과 궤양을 예방하는 효과도 있습니다.
콩류, 곡물류는 저항성 녹말이 풍부하게 함유되어 있습니다.
이 저항성 녹말이란 체내 효소에 의해 잘 분해되지 않는 탄수화물인데 이는 대장에서 분해되며 장내 유익균의 증가와 활성화를 돕습니다. 따라서 장을 더욱더 건강하고 면역력을 높여주는 역할을 하는데 도움을 줍니다. 특히 콩에는 식물성 단백질과 섬유질이 풍부하게 함유되어 있어 이는 음식이 소화기관을 통해 천천히 움직이게 하여 소화활동에 도움을 줍니다.
부드러운 바나나는 칼륨과 마그네슘이 풍부하게 함유되어 있어 위산을 중화시키고 속 쓰림을 완화하는 작용을 합니다.
이러한 작용을 통해 위염과 위궤양 예방에 도움을 줄 수 있으며, 바나나의 식물성 섬유인 펙틴이 풍부하게 함유되어 있어 이는 장내 유익균의 활동을 증가시켜주며 소화 과정을 도와주는 역할을 합니다.
생강과 마늘, 양파는 소화기관을 편안하게 만들어주며 염증성 장 질환에 도움을 줍니다.
마늘은 살균과 항균작용 그리고 소화를 촉진시켜주는 역할을 합니다. 또한 마늘에 함유되어 있는 프리바이오틱스는 나쁜 세균을 억제하며 좋은 세균의 성장을 촉진을 돕습니다.
양파에는 천연 인슐린이라고 하는 식이섬유인 이눌린이 함유되어 있어 이는 장내 유익균 성장을 돕고 변비 예방에 도움을 줍니다.
생강은 위장관운동을 촉진시키며 항염증 기능을 하기 때문에 염증성 장 질환에 도움을 줄 수 있습니다.
펙틴이 풍부한 사과는 장 건강에 이로운 역할을 합니다.
사과에는 식물성 섬유소인 펙틴이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 장 내 유해균 억제와 유익균 활성화를 위해 힘을 씁니다. 또한 비타민, 미네랄은 콜레스테롤과 중성 지방 그리고 유해 물질 등이 원활하게 배출될 수 있도록 장내 환경을 유지하는 데 도움을 줍니다.
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